Peste la cuptor

Peste la cuptor

        Este o mancare foarte usoara,sanatoasa si delicioasa. Este reteta preferata a tatalui meu, adica ii place s-o gateasca, pt ca este foarte simplu si gustos. Daca v-ati saturat de pestele prajit, fiert si vreti o diversitate in gatitul pestelui, incercati peste la cuptor, sigur o sa va placa. Puteti folosi orice peste preferat.

ingrediente

Pastrav proaspat
1.5 kg
5 pesti medii
Morcovi
3 buc
Ceapa alba
3 buc
Rosii
2 buc
Ulei de floarea soarelui
50 ml
Piper negru
0.5 lingurite
Sare
1 lingurite
Busuioc uscat
1 lingurite

pasi de urmat

1Curatati pestele de solzi si maruntaie, spalati bine si sarati putin. Cat pregatiti legumele lasati sa se marineze cu sare, daca aveti mai mult timp pentru pregatirea mancarii puteti lasa pestele cu sare vreo 1-2 ore.Curatati si spalati morcovii, ceapa si rosiile.

Peste la cuptor - Pas 1

2Taiati morcovii rondele.

Peste la cuptor - Pas 2

3Ceapa se taie fidea mare.

Peste la cuptor - Pas 3

4Intr-un bol adanc puneti morcovii, ceapa si rosiile taiate felii groase, puneti sare, piper, busuic si ulei.Amestecati bine. Aceasta va fi compozitia de legume.

Peste la cuptor - Pas 4

5Intr-o tava putin adanca aranjati legumele.

Peste la cuptor - Pas 5

6Taiati pastravul bucati medii, dupa preferinta(puteti lasa si pestele intreg). Aranjati pestele peste legumele din tava, ungeti cu putin ulei sau maioneza deasupra ca sa faca o crusta frumoasa la coacere.Lasati la cuptor aproximativ 1 ora sau o ora jumate, in functie de puterea cuptorului.

Peste la cuptor - Pas 6

7Cand se rumeneste, incercati cu o furculita legumele daca s-au copt.

Peste la cuptor - Pas 7

8Pestele se serveste atat rece cat si cald.Poftim la masa, avem peste la cuptor!

Peste la cuptor - Pas 8

Cantitate: 1 kg (Pentru 5 pastravi medii)
Timp de preparare: 90 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Sursa : lalena.ro
Peste la cuptor 5 out of 5 based on 24 ratings. 5 user reviews.
Etichetat cu:
Postat in Retete culinare

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Acorda o nota

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current day month ye@r *

Pescuitul.eu home page 9 out of 10 based on 30 ratings. 5 user reviews.
Socializare
Site anunturi
Gluma zilei

Sfaturi pentru pescari.

Un tip sta in spatele unui pescar si ii da sfaturi. La un moment dat, pescarul se infurie:
- Ia asculta, dom'le! Cine prinde pesti aici, eu sau dumneata?
- Nici eu, nici dumneata.

Hosting gratuit

Găzduire Gratuită